このお店が建てられたのは大正のころと聞いています。特別高価な材料や工法を使うでもない、ごくふつうの民家です。家の前の日光街道は、ぽくぽくと馬車が往来する埃道。

当時はいろは坂の女人禁制が解けて間もないころ。東照宮に参拝する方々の、下駄やわらじや革靴や、さまざまな足音がせわしなく往来していたのだろうと思います。

大正が昭和に変わり、おおきな戦争を経て。街道はきれいに舗装されて路面電車が消え、馬車にかわって自動車が走るようになり、100年という時間のなかで、街道の風景はさまざまに移り変わりました。

家主も何度か入れ替わり、そのたびに家自体も少しずつ、その時代や家族のかたちにふさわしい姿へと改装を重ねています。

その変遷のなかで、この家は住む人々の婚礼や誕生や葬儀を体験してきました。家はそれらの、いわゆる「ハレ」の時を体験することで成熟していくのだそうです。年相応の時間を受け止めながら、古びた家はしだいに年相応のすがたとなって、町の風景の中でひっそりと息をしてきました。

数年前から、日光を訪れる皆様にもっと散策を楽しんでいただこうと、景観を整備する事業が進められています。この家もその事業を機に、「曳舞」という家を持ちあげて移動する工法を使って道路から8m後退。現在の耐震基準に合うように補強を行いました。

長い年月の重みに傾いた柱を大地と垂直に戻し、床下に添え木をあてて平らにしたのは、大工さんの丁寧な手作業によるものです。そのうえで柱や建具をできるだけ残し、天井板や扉も各所に再利用。二階の窓をのせるレールも特別に加工していただきました。

できるだけ以前のまま。でもちょっと新しくなって。
2009年元旦、ちいさな町家は、ハーブショップとして再出発しました。町の内外のたくさんの方々の、有形無形の応援と支えをいただいて、大勢の人々の思い出がしみこんでいるこの家を残せたことに、感謝しています。ほんとうにありがとうございました。

日光を訪れるみなさま。

もし旅の途中に通りかかって、すこしお時間があったら。
ちいさな幸福やかなしみをたくさん受け止めてきた、なつかしい気配のする家を、のぞいていってください。

ドアが古くて重たくて、開けるのにちょっと勇気がいるかもしれませんが、なに、かみつきませんからだいじょうぶです。おまけに店主はたいてい厨房でぽかんとしていますので、気楽に眺めていただけます。

お子様と入れるトイレもありますので、好きにお使いください。ガーデンもまだ整わず草だらけ。おかまいも行き届かないとは思いますが。柱をなでて、「がんばってるね」とあなたに励ましていただけたら、家もずいぶんうれしいと思います。

もしお好きなら、60種のハーブとスパイスをお好みにあわせてお包みします。歩き疲れた方には、ちいさなカフェスペースをご用意しています。

花や草木は、「かわいいね」「おいしいね」とほめてくれる人に元気をわけてくれます。水と空気のとびきりおいしいこの町で、花たちに元気をもらってお帰りください。わたしたちにできることはそのくらいですが。なにごとかお役に立てたらいいなと願っています。

旅もまた、ひとにとっての「ハレ」。みなさまのいのちを豊かにしてくれる時間ですので。どうかこの町を訪れた皆様の旅が、すてきなものでありますように。

店主 拝

♪営業日
土・日・祝
・月一回お休みあり。詳細は営業カレンダーをご参照ください。

♪営業時間
9:00〜日没まで

♪ハーブ&スパイスの販売

☆70種ほどのハーブとスパイスを取り扱っています。
☆10gから量り売り。ご希望を伺えればオリジナルブレンドもおつくりします。どちらも10g100円〜。
☆オリジナルブレンドハーブティー各種。ラッピングもいたします。
☆その他おいしいなと思うものを少しずつ揃えている最中です。季節によって扱い商品が異なりますので、詳細はインフォメーションや商品案内をご参照ください。

♪ちいさいカフェスペース

☆ハーブと紅茶のフリードリンク ￥500
20種類のハーブと国産紅茶、それにフラワーエッセンスをお楽しみいただけます。自由に組み合わせて、お気に入りの味を調合してみてください。ちいさいお菓子つき。

☆その他スパイシーチキンカレー￥1,000など
詳細は「カフェスペース」のページをご覧ください。

☆お子様と一緒に入れます。

♪ハーブとは、スパイスとは

☆もともと「ハーブ」とは地中海沿岸に生えている、ひとの生活を助けてくれる、よい香りのする植物たちの呼び名でした。

近年は「和のハーブ」などという言いかたもあるように、原産地を問わず生活の役に立つ植物を「ハーブ」と称するようになっています。

「スパイス」は、おおきなカテゴリーではハーブの仲間になりますが、一般的に料理に使う香辛料を称し、亜熱帯地方原産のものが多いです。当店のハーブも、それぞれの生育に適した世界中の国からやって来ました。

♪種類と利用方法

☆乾燥していない生葉のものをフレッシュハーブ、乾燥したものをドライハーブといいます。当店では主にドライハーブを扱っています。初夏から晩夏にかけては、カフェスペースでフレッシュハーブもお楽しみいただけます。

☆利用法用はティーやお料理、クラフトや手作りコスメなどさまざま。含まれている成分も植物ごとに異なります。お好きな香りや色を楽しみながら、いろいろと試してみるとおもしろいです。

♪利用上の注意

☆植物アレルギーをお持ちの方や体調がふだんと異なるときは、科名などをご確認のうえお使いください。ご不安な点がありましたらご相談ください。

☆ティーやお料理に使うときに、たくさん入れすぎたり抽出時間を置きすぎたりすると、香りが強くなりすぎたり、苦味が出たりすることがあります。「おいしいな」と思える量をご自身でさがしてみてください。

☆店頭のハーブは安全性の高いものを選んでおりますが、おなじものを極端に長期間連用し続けると、健康に悪影響をおよぼす場合があります。ハーブにはさまざまな成分が含まれており、それが身体によい影響を及ぼすとされていますが、どんなによいものであっても続けて身体に取り込みすぎると、期待したものと逆の作用が出ることもあります。たとえばティーとして一日三回飲用する場合は、1〜2週間続けて飲んだら別の種類のものに変える、などの工夫をなさってみてください。

☆通院中や投薬中の方は、お薬の注意書きをご覧になって、使用に問題がないかお確かめください。ご不安な場合はかかりつけのお医者様にご相談のうえ飲用することをおすすめします。

♪フラワーエッセンス(バッチフラワーレメディー)とは

☆1900年代初め、イギリスの医者エドワード・バッチによってつくられた、否定的な感情に向き合うためのエッセンスです。

♪使い方

☆39種類の中から、いま自分が気になっている感情や性格にあてはまるものを選びます(7種類まで一緒に使うことができます)各2滴(レスキューは4滴)を飲み物に入れて飲みます。1日4回以上使うのが効果的です。

☆妊娠中の方や赤ちゃん、ペットや元気のないお花など、どなたにでもお使いいただけます。

☆当店のカフェスペースでは、フリードリンクと一緒にエッセンスをお試しいただけます。「どれを選んだらいいかわからない」という方はお気軽にご相談ください。

☆その他レメディーを使用したクリームや書籍などもございます。